春节高血压患者6大饮食法则需牢牢记住

       春节将至，阖家团圆，美食盛宴自然少不了。但对于高血压患者来说，可要多留个心眼儿啦，稍不注意，血压就可能“放飞自我”。今天就来给大家唠唠高血压患者在春节期间怎么吃才能既享美味又稳血压。

 一、控盐是关键

      咱们都知道，盐吃多了血压容易飙升。春节期间，各种腊味、腌菜、酱货纷纷登场，这些可都是隐藏的“盐分炸弹”。像一小根香肠，盐分可能就超标了。患者朋友们一定要管住嘴，少吃这类高盐食物。做菜的时候，也别像往常一样大把撒盐，尽量使用限盐勺，每餐控制在 2 - 3 克盐以内，清淡饮食才能给血管“减负”。

二、警惕“隐形盐”

       除了看得见的盐，还有好多“隐形盐”潜伏在食物中。比如挂面，为了延长保质期、提升口感，制作过程中加了不少盐，吃的时候可能没感觉咸，但钠含量可不低；还有各种加工零食，像薯片、饼干，吃着香甜，实则盐分满满。另外，酱油、蚝油、豆瓣酱等调味品，也是钠的“大户”，用的时候得酌量，能少放就少放，别让这些“隐形盐”偷偷升高血压。

三、多吃蔬果

        新鲜蔬果可是高血压患者的好朋友。它们富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进新陈代谢，稳定血压。春节期间，别只顾着大鱼大肉，餐桌上多添些凉拌蔬菜沙拉、清炒时蔬，水果也可以作为加餐，像苹果、橙子、香蕉，每天保证摄入 300 - 500 克蔬菜、200 - 300 克水果，给身体补充足够的营养，让血管更健康。

四、适量摄入优质蛋白

       蛋白质不能少，但要选对来源。鱼肉、鸡肉、虾肉这些白肉就是很好的选择，脂肪含量低，富含优质蛋白，清蒸、煮汤既能保留营养又清淡可口。像红烧猪蹄、扣肉这类高脂肪红肉，偶尔尝一两口过过瘾就行，吃多了容易造成血脂升高，加重血管负担，进而影响血压控制。豆类及豆制品也是优质蛋白的宝库，做个豆腐汤、炒豆干，既美味又健康。

五、控制油脂摄入

      油炸食品在春节的餐桌上格外诱人，什么炸春卷、炸丸子，香酥可口。但对于高血压患者，它们是不折不扣的“危险分子”。油脂摄入过多，会使血液黏稠度增加，血压波动加剧。做菜尽量选择清蒸、水煮、炖、焖等烹饪方式，少用煎、炸。如果实在想吃点酥脆的，偶尔用空气炸锅做个低油版的小零食解解馋，也不失为一种折中的办法。

六、饮酒要适量

     春节期间，亲友相聚，小酌两杯似乎必不可少。但高血压患者得悠着点，酒精会使血管扩张，短期内血压可能下降，但随后又会引起血压反跳性升高，还会影响降压药的药效。男性每日饮酒的酒精量不超过 25 克，女性减半，能不喝最好不喝，千万别贪杯，要是因一时兴起喝多了，导致血压失控进了医院，那可就乐极生悲了。

      另外过年期间也要记得按时吃药，不能擅自停药，在家闲来无事也可以使用嘉林达高血压治疗仪，疏通全身血管，加快血液循环，预防高血压。

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